2016/08/03

Bolo espelhado

Bolo de gengibre e laranja e cobertura glaceada.






Patrulha Pata

Bolo de cenoura e bolo de chocolate com recheio maravilha de côco.
Decoração em pasta de açúcar.


Minnie a espreitar.

Bolo de iogurte grego recheado com Lemon Curd.
Decoração e modelagem em pasta de açúcar.



"Panda"

Bolo de chocolate com recheio de morango.
Decoração e modelagens em pasta de açúcar.


"Guloseimas"

Bolo de iogurte de morango e de iogurte de chocolate, em camadas intercaladas, com recheio de creme de queijo. Decoração em chocolate e guloseimas.



Rissóis

Para o aniversário de uma pasteleira de salgados.
Bolo de chocolate com recheio maravilha de côco.
Decoração e modelagem em pasta de açúcar. 



Gerberas

Bolo de iogurte com recheio de Lemon Curd.
Decoração e modelagem em pasta de açúcar.



"Descendentes"

Bolo de cenoura com recheio de chocolate.
Decoração e impressão em pasta de açúcar.



 Bolo de iogurte grego com recheio de curd de limão. Cobertura de chocolate e pepitas coloridas.

2016/03/23

Lãnzinha da Drª. Brinquedos

Bolo de cenoura com recheio de chocolate.

Modelagem e decoração em pasta de açúcar.



Passarinhos

Decoração para bolo de casamento modelada em pasta de açúcar.
 Inspirado no logotipo escolhido: "Rabilargo" ou "Pega Azul"


Piano

Bolo de cenoura com recheio de chocolate.
Decoração em pasta de açúcar.


Patrulha Pata

Bolo de iogurte grego com recheio de curd de morango.
Modelagens e decoração em pasta de açúcar.


Hakuna Matata

Bolo de chocolate com recheio de chocolate crocante.
Decoração e impressão sobre pasta de açúcar.


Cabazes de Natal

Cabazes de Natal com: Licor de chocolate branco, licor de whisky, trufas de chocolate, doce de uva morangueira e sortido de bolachas.



As bolachas sortidas.


Minnie

Bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate.
Decoração em pasta de açúcar.


Argolas

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro de laranja.
Decoração em pasta de açúcar.



Bola de futebol

Bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate.
Modelagem e decoração em pasta de açúcar.


2015/11/09

Flores

Bolo de chocolate com recheio de curd de limão. 
Decoração em pasta de açúcar. Flores pintadas com corante em pó.


África

Bolo de chocolate e bolo de cenoura e laranja, em camadas intercaladas. Recheio: brigadeiro de laranja.
Decoração em pasta de açúcar.




Bolo de iogurte grego, recheio de brigadeiro de laranja.
Decoração em pasta de açúcar.







Pepitas coloridas



Bolo "Red Velvet" com recheio de creme de queijo, cobertura de ganache de chocolate branco e pepitas coloridas.




2015/10/02

"Bling"

Bolo de iogurte grego recheado com buttercream merengado, aromatizado com coulis de amoras silvestres.
Decoração em pasta de açúcar e strass.



Capitão América

Bolo de chocolate recheado com curd de morango.
Decoração em pasta de açúcar.



2015/09/14

Violeta

Inspirado numa imagem escolhida pela aniversariante sob o tema "Violeta".
Bolo de chocolate com recheio de curd de laranja.
Decoração e impressão em pasta de açúcar.





Coração

Para um casal apaixonado.
Bolo de chocolate com recheio de curd de limão.
Decoração em pasta de açúcar.



Dois amigos

 Para celebrar o aniversário de dois amigos.
Bolo de noz com recheio maravilha.
Decoração em pasta de açúcar.


Betty Boop II

Bolo de cenoura recheado com ganache de chocolate.
Decoração em pasta de açúcar.







"Banho de espuma"

Bolo de cenoura e laranja recheado com ganache de chocolate.
Decoração: Kit Kat e pasta de açúcar. Modelagem em pasta de açúcar.


Leão

Bolo de chocolate recheado com ganache de chocolate e coulis de frutos vermelhos.
Decoração em pasta de açúcar. Pintura à mão sobre pasta de açúcar.


"Legos"

Bolo de iogurte grego com recheio de curd de laranja. 
Decoração em pasta de açúcar.


2015/07/02

Caça submarina.

Bolo de amêndoa e laranja com recheio de curd de citrinos.
Decoração e modelagens em pasta de açúcar.





Animais da quinta.



Bolo amanteigado de laranja recheado com curd de citrinos.
Modelagens e decoração em pasta de açúcar.





O avental.

Bolo de nozes com recheio de strogonof de nozes.
Decoração em pasta de açúcar.



2015/06/11